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核桃菌干货直径大约在2-3cm左右，因其独有的营养价值而且市场培育量较小，产地主要集中在山东河南，安徽 一带，因此，目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种，是酒店菜品的选择。
核桃菌作为食材，是上好的美味佳肴，核桃菇菌脆嫩可口，风味，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，也具有良好的药用价值，深受消费者的喜爱。
核桃菇核桃菌，学名黑脑菌，又名核桃菇核桃菇核桃菌，因长相与核桃菇相似，顾名核桃菌菇，是食用菌的一种，是地方传统的菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。 因产地、地域不同，因此叫法也有所不同，南方人普通叫黑猴头菇.鹿耳菌， 核桃菌作为食材，是上好的美味佳肴山东一带的叫法比较广泛，有人叫胎耳、有人叫核桃菇核桃菌、还有人叫木耳疙瘩、甚至有人叫鹿蓉菌。各地叫法不同总之这种食材是大家公认的美味佳肴现在已经推上了酒店和大众普通百姓餐做，山东永腾菌业一直着力人工批量培养核桃菌的研发种植，常年对外批发零售各种质量价位的核桃菇，猴脑菌。
山东永腾榆耳(图)-食用核桃菌批发出售-韶关食用核桃菌由鱼台县永腾榆耳销售部提供。鱼台县永腾榆耳销售部在蘑菇这一领域倾注了诸多的热忱和热情，永腾榆耳一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：薛勇。
